Sergio Salguero Medina, gerente de Dihex Extremadura, nominado a los Premios Nacionales Jóvenes Empresarios al Accésit Compromiso Social 2018.

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El empresario Sergio Salguero, ha sido nominado a los XVI Premios Nacionales Jóvenes Empresarios al Accésit Compromiso Social 2018 por la labor social y comprometida con el medio ambiente que desarrolla desde su grupo empresarial (Dihex, Ecogreaser y Dishome).

La máxima preocupación de Sergio siempre fue dirigir sus inversiones en la contribución para un mundo más limpio, más saludable y más ecológico. De ahí el eslogan que lleva utilizando durante mucho tiempo y que define perfectamente su concepto de empresa: “Economía, Ecología y Tecnología”.

Actualmente, Sergio Salguero dirige la única empresa en Extremadura que posee productos con certificación Ecolabel en todas sus líneas de negocio, logrando así ser ecológicamente responsable.

El Premio Nacional Joven Empresario es el reconocimiento más destacado para este sector en el ámbito estatal. El galardón, dirigido a empresarios menores de 41 años, valora a los jóvenes españoles que hayan logrado crear una empresa fuerte y competitiva, capaz de generar empleo y contribuir a la riqueza del país.

Se trata de una iniciativa de CEAJE que ya va por su XVI edición y que, en cada ocasión, se celebra en una ciudad española diferente. En esta ocasión, se celebrará el 29 de noviembre en la ciudad de Madrid.

¿UTILIZAS EL MATERIAL DE LIMPIEZA ADECUADO PARA CADA TIPO DE SUELO?

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En nuestros hogares o locales de negocio solemos tener diferentes tipos de suelo dependiendo de la estancia. Para cuidarlo bien y mantenerlo en buen estado, es imprescindible conocer qué productos e utensilios son los más adecuados para tratarlos.

Algunos de los suelos que podemos diferenciar son la tarima, madera o parquet. Para este tipo de suelos lo mejor es utilizar mopas en seco para eliminar la suciedad. También podemos utilizar alguna solución jabonosa líquida que incluya algún producto químico especial para este material.

Los azulejos son los más resistentes y los más habituales. Para este tipo de suelo es más fácil utilizar algun fregasuelo y aplicarlo sobre el suelo con una fregona o mopa mojada.

También existe la piedra natural, la cual es muy delicada y debemos emplear un producto muy específico y tener cuidado con los químicos agresivos que contienen varios fregasuelos.

Los suelos de porcelana son cada vez más usados sobre todo en negocios comerciales o restaurantes, ya que son llamativos y cada vez hay más variedad. Lo ideal para la limpieza de este material, es una mopa o fregona de microfibra bien escurrida.

En Dihex disponemos de varios productos específicos para la limpieza de cada uno de estos materiales, respetando siempre el medio ambiente y la salud de las personas.

¿POR QUÉ ES IMPORTANTE REALIZAR UN PLAN DE HIGIENE Y DESINFECCIÓN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA?

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En la industria alimentaria es muy importante realizar un buen plan de higiene y desinfección, ya que se manipulan alimentos y deden estar en lugares donde haya una buena limpieza para que no se produzcan contaminaciones de los mismos.

A la hora de realizar este tipo de planes debemos tener en cuenta varios aspectos como son:

- Determinar las zonas que vamos a limpiar y desinfectar, ya que algunas necesitarán una mayor limpieza y diferentes tipos de productos.

- Conocer el tipo de residuos que generamos en la producción para saber qué producto específico tenemos que utilizar para su limpieza.

- Saber el tiempo que le vamos a dedicar a la limpieza, es decir, cuándo va a realizarse y cuánto tiempo vamos a dedicarle.

- Conseguir un proveedor profesional autorizado para la venta de productos de limpieza ecológicos y no dañinos para la salud.

- No debemos plasmar planes de otras empresas solo porque nos dediquemos al mismo sector. Cada plan debe desarrollarse acorde a cada empresa.

Siguiendo estos pasos nos aseguramos un plan de higiene y desinfección específico para nuestra empresa, pero no será totalmente eficaz hasta que no hagamos comprobaciones y verifiquemos que funciona correctamente. Por ello, debemos estar analizándolo constantemente para garantizar el mejor servicio y una buena productividad.

¿QUÉ TIPO DE DISPENSADOR DE PAPEL ES EL MÁS ADECUADO PARA LOS NEGOCIOS DE HOSTELERÍA?

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Cada vez somos más conscientes de la necesidad de reciclar en todos los ámbitos de nuestra vida, ya sea en el trabajo, en casa, en espacios abiertos, etc.

El papel es uno de los materiales más utilizados en la hostelería, un material que sobre todo lo necesitan para limpiar utensilios o las propias manos, ya que en una cocina, por ejemplo, están constantemente lavándose las manos. Es por ello, que utilizar un buen dispensador pensado para ahorrar tiempo y papel, es esencial en este tipo de espacios. El más adecuado sería el dispensador llamado de papel mecha o palanca, ya que tiene un corte rápido y sin esfuezo, con solo utilizar una mano.

En los baños de los bares, restaurantes y hoteles pueden pasar muchas personas. Por eso, lo más adecuado es utilizar un dispensador con gran capacidad de papel y que también tenga un corte rápido, para así no malgastar papel y evitar la suciedad que suele producirse en estos espacios. Además, para el secado de las manos, es más saludable secarlas con papel que con los comunes secadores. 

En Dihex disponemos de varios modelos de dispensadores de papel para que puedas instalar el que más te convenga. Así, garantizas un ahorro para tu empresa y ayudas a conservar el medio ambiente.

 

LOS COLEGIOS TAMBIÉN DEBERÍAN PREOCUPARSE POR EDUCAR EN HIGIENE

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Hoy en día existen numerosos métodos educativos en todos los paises del mundo y tendemos a la comparación sin pensar en los recursos o métodos que disponen cada uno de ellos.

En lo que si coindicen es en que a parte del aprendizaje de las materias, también se inculcan valores a los niños que les ayudan con su vida fuera de las aulas.

Pero seguro os preguntais, qué tiene que ver la higiene en todo esto. Pues bien, esos valores estan relacionados con el ámbito de la seguridad y el bienestar personal. Es en este último punto donde tiene valor la higiene ya que, todos pensamos que los niños sufren resfriados o contraen virus en las escuelas porque es lo normal y no es así. Estos problemas los podemos evitar si llevamos a cabo una buena higiene de manos. Los niños aprenden rápido y debemos educarlos sobre la importacia de una buena higiene para su salud.

Además de la familia y su propio hogar, los niños pasan bastante tiempo en los colegios y por eso es importante que los docentes conciencien a los pequeños de la importancia de una buena higiene y desinfección.

Se recomienda un lavado de manos durante 30 segundos, con agua y jabón y que trate todas las partes de la mano como las uñas, palmas, dorso, etc. para así eliminar los gérmenes, ya que con nuestras manos estamos en contacto con todo lo que nos rodea.