¿SABES QUÉ TIPO DE PRODUCTOS UTILIZAR DEPENDIENDO DE LOS RESIDUOS QUE GENERA TU EMPRESA?

En la industria alimentaria es muy importante saber qué tipo de productos de limpieza utilizar dependiendo de los residuos que generan.

Nosotros os damos algunos consejos para que mantengáis las distintas zonas de la empresa limpias y desinfectadas, sin contaminar la producción que en las mismas se genere.

A la hora de utilizar productos de limpieza, los más utilizados son los detergentes con pH en función de la matería orgánica que vayamos a limpiar, aunque los más utilizados son los pH neutro, también podemos encontrarnos los ácidos y alcalinos. Este tipo de detergente que se usa en la industria alimentaria, debe carecer de frangancia, ya que hay una variedad de alimentos que son propensos a incoporar olores que se encuentren a su alrededor.

También suelen usarse los desinfectantes, los cuales te aseguran una limpieza completa puesto que eliminan todos los microorganismos y sustancias peligrosas para los alimentos. Antes de elegir cualquier desinfectante, debemos asegurarnos que están autorizados para ser utilizados en la industria alimentaria, es decir, que estén inscritros en el Registro de Biocidas y dados de alta en el Registro Oficial de Establecimientos y Servicios Plaguicidas, ROESP.

Además de utilizar los productos antes descritos, también es importante contar con los utensilios adecuados para realizar una buena limpieza.