DUREZA DEL AGUA: UN CÓCTEL PERFECTO (O UN AMARGO TRAGO) PARA TU NEGOCIO

 

Siempre, siempre, siempre, antes de cualquier acción, puesta en marcha o implementación debes analizarlo todo… ¿Cuántas veces te he hemos hablado de que cada detalle cuenta? Y es que, a veces, en lo más simple, en algo tan cotidiano como es el agua puede estar la clave para que todo fluya a la perfección o, por el contrario, ahí esté la causa de muchos problemas. 

Sí, hoy vamos a hablarte del agua, más concretamente, de su dureza. ¿Quieres saber por qué es tan importante tenerlo en cuenta?

Cuando hacemos referencia a la dureza del agua, nos referimos a la cantidad de minerales disueltos, principalmente calcio y magnesio y debes tenerlo en cuenta ya es como un ingrediente invisible que puede influir significativamente en la calidad de tus productos y servicios.

Así, dependiendo de la concentración, podemos clasificar el agua en:

• Agua blanda: Baja concentración de minerales.
• Agua media: Concentración de minerales moderada. Es la más equilibrada para el consumo humano y la mayoría de los usos.
• Agua dura: Alta concentración de minerales. Puede dejar depósitos de cal, afectar el sabor de los alimentos y bebidas, y dañar los equipos.

En el sector HORECA, el agua dura es un verdadero quebradero de cabeza. Los depósitos de cal pueden obstruir tuberías, reducir la eficiencia de los equipos y afectar la higiene y limpieza de la vajilla y cubertería.

Por eso, es tan importante que tengas en cuenta qué productos debes utilizar y cuales con aquellos que te pueden ayudar ya que todo esto puede tener un impacto muy significativo en negocio como por ejemplo…

• Equipos dañados: La acumulación de cal en calderas, cafeteras, lavavajillas y otros equipos reduce su eficiencia y acorta su vida útil.
• Aumento de costos: Las reparaciones frecuentes y el mayor consumo de detergentes incrementan tus gastos operativos.
• Insatisfacción del cliente: Los problemas relacionados con el agua pueden generar quejas y dañar la reputación de tu establecimiento.

 

                                                                                                                                                                            

Por eso, como gestores de higiene, en Grupo Dihex tenemos en cuenta todas las variables que pueden afectar al rendimiento de tu negocio, te asesoramos según tus necesidades y te adelantamos que, entre otros beneficios obtendrás: Mayor vida útil de tus equipos protegiendo tu inversión, ahorro de energía y un funcionamiento más eficiente, mejora en la calidad de tu servicio y por supuesto, una mayor satisfacción de tus clientes gracias a una vajilla y una cubertería impecable y siempre como nueva

No lo dudes más, y ponte en contacto con nosotros. En Grupo Dihex, te ayudamos en la higiene de tu negocio.